오늘의 영단어 - umbrella : 우산, 산하, 보호Jack of all trades is the master of none. (만물 박사는 한 가지도 제대로 못 한다)오늘의 영단어 - anew : 다시, 새로오늘의 영단어 - ensure : ..을 책임지다, 보장하다, 확실하게 하다오늘의 영단어 - oversee : 감독하다, 감시하다오늘의 영단어 - roll off : 복사하다, 인쇄하다발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 오늘의 영단어 - legendary : 전설적인오늘의 영단어 - speculate : 추측하다, 추정하다토양과 인체는 동일하다. -김해용